Drei Ochsen, 5.000 Vanillekipferl und Death Metal
Ludwig, genannt Lucki, Maurer, ist Starkoch mit Stammsitz in Schergengrub in der niederbayerischen Gemeinde Rattenberg im Landkreis Straubing-Bogen. Der 42-jährige betreibt neben einem Restaurant, einen Cateringservice, eine Kochschule, einen Shop und einen Onlineshop und züchtet zudem Rinder.
Kreativ in der Krise – Gründer berichten
Gründen hat schon immer Mut gebraucht, nicht selten auch den der Verzweiflung. Wer aber nun meint, letzterer wäre aktuell besonders gefragt, der irrt. Denn Gründer und Gründerinnen beweisen gerade etwas ganz anderes: die ur-unternehmerische Tugend der raschen und kreativen Anpassung…
Alles Käse
Ein Viertel der Milch, die die Chamer Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH verarbeitet, stammt von tschechischen Milchkühen. Das schmeckt der Verbraucher nicht – denn ehe die Milch zu Mozzarella, Emmentaler oder Mascarpone reift, wird aus Milch erst einmal Käsereimilch gemacht: ein…
Grenzenlos gründen
International zusammenarbeiten bedeutet für das tschechische Start-up Air Supply Solutions s.r.o. alles – und nichts. Denn im Leben seines Gründers, Kirill Kasaev, spielen sechs Länder eine Rolle, Grenzen dagegen offenbar gar keine. Eine ganze Menge geschäftig aussehender Männer und einige…
Ups!
Irren ist menschlich – so weit herrscht Konsens. Doch was bedeutet das für Unternehmen? Wie sollten sie Fehlern begegnen? Zwar wollen alle Firmen fehlerfreie Produkte und Dienstleistungen anbieten, doch eine Null-Fehler-Strategie kann auch verhindern, dass sich Mitarbeiter weiterentwickeln oder Neues…
Knopfschmuck
Die Hans Dill Knopffabrik-Galvanotechnik GmbH & Co. KG aus dem nordoberpfälzischen Bärnau stellt als letzte in Deutschland verbliebene Firma ausschließlich Knöpfe her. 40 Mitarbeiter fertigen 25.000 verschiedene Artikel. Dabei setzt das Unternehmen auf Design, Qualität und ein intelligentes Vertriebskonzept. Das…
Die perfekte Welle
Ein imposanter, futuristischer, organisch geschwungener und mit blauen Lichtblenden versehener Neubau beherbergt im beschaulichen Markt Weiherhammer nahe Weiden das Headquarter von BHS Corrugated. Der Maschinen- und Anlagenbauer schaut nicht nur auf eine lange und erfolgreiche Tradition zurück, sondern richtet den…
Was die Daten älterer Damen verraten
Was haben Strickjäckchen, digitale Postkarten und Geschäftsführer, die sich von all ihren 2.950 Mitarbeitern duzen lassen, gemeinsam? Eigentlich nur, dass sie alle zur Witt-Gruppe gehören. Und hinter der markanten Glasfassade des Bekleidungshändlers verbirgt sich noch viel mehr Überraschendes. Erschienen auf…
Haargenau
Moderne Waagen sind Alleskönner: Sie steuern Förderbänder, sorgen für die richtige Rezepturmischung oder übergeben Lieferscheine. Der Weidener Traditionsbetrieb Janner Waagen stellt sie in allen Größen und Variationen bereits in vierter Generation her und ist Experte für Speziallösungen aller Art. Erschienen…
Das FBI beschattet
Wie viel Licht ist genug? Das regeln moderne Jalousien selbsttätig. Zumindest dann, wenn sie von Bill Gates programmiert und in Erbendorf gefertigt sind – Was früher ein schlichter Vorhang vielleicht noch arbeitsteilig mit einem Fensterladen zu bewerkstelligen hatte, ist heute…