Tag Archives: Oberpfalz

Alles Käse

Ein Viertel der Milch, die die Chamer Goldsteig Käsereien Bayerwald GmbH verarbeitet, stammt von tschechischen Milchkühen. Das schmeckt der Verbraucher nicht – denn ehe die Milch zu Mozzarella, Emmentaler oder Mascarpone reift, wird aus Milch erst einmal Käsereimilch gemacht: ein in Eiweiß- und Fettgehalt weitgehend standardisiertes Ausgangsprodukt. Ein bisschen klingt die Antwort, als könne er […]

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Holz-Wege

Das Herzstück der oberpfälzer Ziegler Group ist ein Sägewerk, das mittlerweile das größte in Europa ist. Mehr Furore machte Unternehmer Stefan Ziegler allerdings damit, dass er vor fünf Jahren ein 13 Hektar großes Bahnhofsgelände mit fünf Gleisen kaufte. Heute sieht er die größten Wachstumspotenziale der Gruppe in der Logisik. erschienen in „Wirtschaft konkret“, April 2016 […]

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